По его словам, всплеск цен могло вызвать прежде всего повышение отпускных цен на гречиху некоторыми ее производителями в Алтайском крае (основной производитель этого зерна в России).
«Непонятно, почему это сделано, никаких оснований для роста цен нет, ры нок гречневой крупы насыщен», — подчеркнул он.
Динамика цен на другие крупы, согласно анализу ООО «ПроЗерно», не изменилась. Рис со 2 по 9 декабря подешевел на 495 рублей за тонну — до 18 450 рублей, пшено — на 60 рублей (до 8 645 рублей за тонну).
Отметим, что в Украине всплеск цен на гречку начался в августе прошлого года после аналогичных событий в России. При этом часть экспертов указывала, что причиной подорожания этого продукта в украинской рознице был не только дефицит гречихи, но и массовый экспорт ее в РФ.
Для снижения цен Украи на даже начал импорт гречки из Китая. В текущем же сезоне страна значительно увеличила посевные площади под гречихой, что, по оценкам экспертов, привело к ее перепроизводству. В частности, при потребности страны в 160-180 тыс. тонн продукции, Минагропрод прогнозировал урожай в объеме 370-380 тыс. тонн. Это привело к снижению цен в рознице с 19 грн/кг до 14-12 грн/кг. Правда, на уровень «докризисный» стоимость гречки так и не вернулась.