Из-за кризиса в Европе подешевеет шоколад

Европа, крупнейший потребитель какао-бобов, опасаясь рецессии в регионе, резко снизила объем закупок сырья для производства шоколада, сообщают Подробности.

5 декабря контракты на какао заключались по цене в 1414 фунтов стерлингов. Текущая цена на какао-бобы стала самой низкой с декабря 2008 года и на 42%  упала по сравнению с прошлогодним уровнем.

В конце 2010-го — начале 2011 года цены на какао выросли до 33-летнего максимума на фоне политического кризиса в Кот-д'Ивуаре — крупнейшем в мире мире производителем какао-бобов. В январе текущего года страна приостановила поставки какао-бобов и кофе на мировой рынок, однако возобновила их в середине года.

К концу текущего года на падение стоимости какао повлиял не только долговой кризис еврозоны, но и сообщения о рекордных урожаях в Кот-д'Ивуаре и еще одном крупном производителе какао-бобов — Гане.

Еще в июле эксперты говорили, что мир ожидает дефицит шоколада. Мировое потребление шоколада растет, в то время как производство какао снижается, поэтому в 2011-2012 сельскохозяйственном году на рынке, вероятно, установится баланс спроса и предложения, а со следующего года мир может вернуться к дефициту шоколада, прогнозировала Международная организация какао.