«На сертифицированные зерновые склады поступило 9 млн 443,2 тыс. т зерна (28% намолоченного), в том числе пшеницы — 6 млн 51 тыс. т, ячменя — 2 млн 99 тыс. т, гороха — 67,9 тыс. т, ржи — 64,7 тыс. т. Из 6 млн 51 тыс. т пшеницы 1 класс составляет 14 тыс. т (0,2%), 2 класс — 1 млн 57 тыс. т (17, 5%), 3 класс — 2 млн 415 тыс. т (40,0%), 4 класс — 120,2 тыс. т (2,0%), 5 класс — 738,4 тыс. т (12,2%), 6 класс — 1 млн 642 тыс. т (27,1%)», — такие данные приводят государственные хлебные инспекции Автономной Республики Крым и областей.
В 2010 г. аграрии получили 17,7 млн т продовольственного зерна или 45% от урожая, фуража — 21,5 млн т, или 55% от производства.