Законом предусматривается, что центральный орган исполнительной власти по вопросам аграрной политики и продовольствия утверждает порядок ведения и формы производственного учета вин, технологическую документацию и нормативные документы на производство вин, согласовывает в установленном им порядке использования зарубежной технологической документации, определяет перечень необходимых для этого документов, сроки и процедуру их подачи.
В тексте закона слова «специально уполномоченный центральный орган исполнительной власти по сельскому хозяйству» во всех падежах заменены словами «центральный орган исполнительной власти по вопросам аграрной политики и продовольствия» в соответствующем падеже.