ВХОД
Вернуться
5 декабря 2011, 15:10
Хлеб, производство может упасть на 10%.
Хлеб. Фото с сайта kachestvo.ru

Украинцы начинают есть меньше хлеба: в этом году его производство может упасть на 10%

В Украине падают объемы производства хлеба. За четыре месяца, прошедшие с начала нового сезона, объемы производства упали на 3,3%, и если темпы снижения сохранятся, то годовой обвал объемов производства составит 10%, пишет Корреспондент.net.

А падение месяц/к месяцу за октябрь 2011 года по сравнению с октябрем 2010 года и вовсе составило около 7%, отмечают Экономические известия в статье Украинцев отвернуло от хлеба. В абсолютных цифрах за июль-октябрь 2011 г. хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тыс. тонн хлебобулочных изделий против 598,3 тыс. тонн за июль-октябрь 2010 года. Отметим, что производство хлеба традиционно было одним из самых стабильных показателей в стране.

Более того, в периоды экономического кризиса, к которым можно отнести три последних года в Украине, потребление таких базовых продуктов, как хлеб, традиционно увеличивается в противовес, например, мясным и молочным изделиям, которые становятся не по карману обедневшему населению. При этом в дальнейшем ситуация может усугубиться: рынок муки — как минимум — ржаной может стать дефицитным уже в следующем сезоне.

Сельхозпроизводители нынешней осенью существенно сократили посевы озимой ржи. В некоторых регионах сокращение площадей под этой культурой — более чем в два раза. А те аграрии, которые все-таки посеяли эту культуру, потеряли значительную часть посевов из-за засухи нынешней осенью, которая сгубила минимум треть будущего урожая. Напомним, что по состоянию на 1 декабря 2011 года Украина намолотила 57 млн тонн зерна в бункерном весе, что на 37,4% больше, чем на аналогичную дату 2010 года.

Опубликовано на minfin.com.ua 5 декабря 2011, 15:10
Следить за новыми комментариями

Комментарии (1)

+
0
Tapacik
Tapacik
6 декабря 2011, 14:57
Киев
#
Пусть за качеством хлеба следят! Все больше и больше людей переходят на хлебопечки…

Написать комментарий

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
 
×
окно закроется через 20 секунд