ВХОД
Вернуться
30 ноября 2011, 16:10

Россия оставила украинцев без красной икры на Новый год

Сейчас российская икра практически исчезла с украинского рынка, и присутствует на нем лишь в виде контрабанды. Об этом руководитель департамента аналитики компании «Скандинавия» Валерий Калустов, пишет Сегодня.

По его словам, такая ситуация связана с тем, что с прошлого года Роспотребнадзор РФ запретил применение в пищевой промышленности России пищевой добавки — консерванта — под названием уротропин (Е239). Она использовалась при консервации красной икры, и обеспечивала готовому продукту в банках хорошие товарные качества и высокую транспортабельность. Однако после принятия нового национального стандарта в качестве консервантов при производстве соленой икры в РФ используется теперь сорбиновая кислота и (или) бензоат натрия.

«Российским производителям пришлось перейти на другие заменители, в частности, на такую новую добавку как »варэкс«. К сожалению, в Украине она не зарегистрирована (а, соответственно, к использованию не разрешена), поэтому поставки российской красной икры в 2011 году очень сильно сократились. На протяжении минувшего года в отечественной рознице и на оптовых складах еще находились какие-то запасы ранее из партий ввезенной икры, то в нынешнем году отечественным потребителям, скорее всего, о любимой икре из России придется позабыть», — рассказывает Валерий Калустов.

Поскольку в Украине по-прежнему продолжает действовать ДСТУ на использование уротропина в красной икре, компании, не желающие терять доход от такого высокоприбыльного продукта, как икра выход все же нашли.

Они обратились за помощью к альтернативным поставщикам — американским и канадским компаниям. По словам Валерия Калустова, теперь в Украину импортируется мороженная красная икра, которую закупают отечественные компании и закатывают в банки уже непосредственно в Украине.

Опубликовано на minfin.com.ua 30 ноября 2011, 16:10
Следить за новыми комментариями

Комментарии (2)

+
0
Toha
Toha
30 ноября 2011, 16:34
toha, Столица!
#
И ранее она тоже завозилась мороженая… и в чем разница?
+
0
vitacikl
vitacikl
30 ноября 2011, 17:07
#
А, так это та самая икра по 40грн за банку??

Написать комментарий

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
 
×
окно закроется через 20 секунд